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Nutrición

 

"El concepto de cuidarse por dentro y por fuera es un hecho"



Sensebene junto con SORIA NATURAL se alían en un proyecto dedicado al control de peso para mejorar el resultado de los tratamientos estéticos.

 

 

  • Realizar 5 ingestas de comida al día y no saltarse ninguna (desayuno, media mañana, comida, merienda, cena).

  • Se recomienda comer despacio y con tranquilidad. Masticar bien los alimentos.

  • Aumentar el consumo de alimentos ricos en fibra (verduras, legumbres, cereales integrales, fruta fresca).

  • Consumir lácteos y derivados a diario. Los descremados son la mejor elección (queso fresco, yougur desnatado y leche desnatada o semidesnatada).

  • Disminuir el consumo de grasa saturada y colesterol.

  • Elegir preferiblemente las carnes más magras (pollo y pavo sin piel, conejo...) y reducir el consumo de carnes rojas. Quitar la grasa visible antes de su cocinado.

  • Consumir un mínimo de 3-4 raciones de pescado a la semana.

  • Consumir 3 unidades de huevo a la semana.

  • Reducir el consumo diario de bollería, pastelería y platos precocinados por su elevado contenido en grasas y azúcares.

  • Beber un mínimo de 1,5-2 litros de líquido a diario. Se aportan a través de: sopas, zumos, infusiones, agua, ...

  • Moderar el consumo de sal en las comidas.

  • Evitar el exceso de azúcar y miel.

  • Eliminar el consumo de alcohol y bebidas azucaradas en la medida de lo posible.

  • Utilizar técnicas culinarias con poca grasa (plancha, horno, papillote, vapor, hervido y cocido) y moderar los fritos, empanados, rebozados y guisos, por su exceso de grasa.

  • Practicar ejercicio físico de forma regular y moderada para mantener el tono muscular (caminar, andar en bici, nadar...).

  • No comer o picotear entre horas. En su defecto tomar un vaso de agua o una infusión.

  • Para evitar un sobrepeso, se aconseja dormir 8 horas diarias.

 

Lácteos

1 vaso de leche desnatada = 200ml = 2 yogures desnatados = 60g queso fresco 0% MG

Farinaceos

30g arroz crudo o 50g arroz cocido = 30g pasta cruda o 50g pasta cocida = 100g patata cocida = 120g guisantes o habas cocidas = 40g legumbres en crudo = 40g de pan

Aceites y grasas

1 cucharada de aceite = 10ml = 10 g manteguilla o margarina = 40g aceitunas = 30g nata = 15g frutos secos

Carne y pescado

100g ternera, pollo, conejo, cerdo, cordero = 150g pescado blanco o azul, marisco = 80g embutido o queso = 2 huevos

Frutas

150g de melón, sandia, fresas, pomelo = 100g albaricoque, naranja, pera, mandarina, piña, kiwi, manzana, melocotón = 50g plátano, uvas, cerezas

Verduras y hortalizas

300g en crudo de lechuga, escarola, cogollos, endivia, espinacas, acelga, espárragos, setas, coliflor, brocoli, tomate, pimiento, calabacín, berenjena, champiñones = 200g de berros, cebolletas, judías verdes, nabos, puerros = 150 g zanahoria, coles de bruselas, alcachofas

Curiosidades

Cada 10g de pan puede sustituirse por una galleta maría.
Puedes condimentar a tu gusto con vinagre, perejil, laurel, limón, ajo u otras hierbas aromáticas. Controla la sal.
Como bebida refrescante se pueden utilizar aguas con o sin gas, gaseosas blancas, colas light o té.
No debes utilizar otros alimentos que no estén incluidos en la dieta.
Los alimentos en conserva pueden utilizarse siempre que sean envasados al natural.
Como edulcorante puede utilizar sacarina, aspartamo u otro edulcorante artificial.
La preparación de los alimentos se hará preferentemente al horno, cocidos o a la plancha.





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